滾動式真空包裝機是一種自動化程度和生產效率較高的機型，設備由上蓋（真空室）、工作平台（傳動帶）、架體及傳動、電器、真空係統等幾部分組成。真空泵安裝在機外，傳動係統和電氣係統在機身兩側的箱體內。
滾動式真空包裝機 (DZ-1100) 大封口線可達1100mm,可滿足高產量要求。該機具有精度高、升降平穩、滾動皮帶走帶定位準確的顯著特點;設備操作人員無須手動調整傳送帶位置，更省時省力。DZ-1100氣動傳動鏈式連續式真空包裝機機硬件配置高。接觸器采用日本歐姆龍，開關電器采用法國施耐德，精工品質、性能發展平穩。整機可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。滾動式連續包裝，提高工作效率。
滾動式真空包裝機工藝精湛、做工考究，操作係統全密封，全機可用清水衝洗大量應用於生產醬菜或帶液體的物品包裝。
滾動式真空包裝機特點：
1、滾動式真空包裝機DZ-1100真空泵采用德國原裝BUSCH真空泵，是目前食品真空包裝機行業好的真空泵，可長時間連續性使用；
2、滾動式真空包裝機DZ-1100全304不鏽鋼，工作室和台麵具有優良的不鏽耐腐蝕性能，荷蘭帶和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為8mm的304不鏽鋼，長期使用不變形、不漏氣，符合的衛生要求。
3、滾動式真空包裝機全自動和半自動可以進行切換、操作簡單、方便，封口效率高，一小時可大300次以上。
4、滾動式真空包裝機DZ-1100 大封口長度為1100mm，且2根加熱條排列整齊對稱，封口效果更佳，可對鋁箔、塑料薄膜等複合薄膜進行加熱封口。
5、 操作係統全密封，全機可用清水衝洗。
6、真空室密封性好，壓強可達1.3332Kpa 。
